昌江农业命脉-石碌水库

赏文物,识节气|小暑

时间:2023-10-19来源:大庆市博物馆

小暑 · 季夏开始

 

小暑,二十四节气中的第十一个节气,夏季的第五个节气。此时斗指辛,太阳达黄经105°,于每年公历76-8日交节。

 

《礼记·月令》:"季夏之月,日在柳,昏火中,旦奎中。"战国时期的邹衍以五行相生理论为基础,于一年四季()之中又增加了季夏而成为五时(),是夏季的最末一个月,即农历六月。

 

小暑 · 出梅入伏

 

《月令七十二候集解》:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”小暑为小热,还不十分热。这时江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,登陆我国的热带气旋开始增多。小暑前后,中国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。但“小暑一声雷,倒转做黄梅”。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息,预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。

 

说到盛夏,就不得不提“三伏”。夏至后的第三个庚日为初伏的起始日,第四个庚日为中伏的起始日,立秋后的第一个庚日为末伏的起始日,初伏和末伏各为10天,中伏有的年份是10天,有的年份是20天。一般来说,小暑后入伏就不远了。

 

小暑 · 节气三候

 

一候温风至:小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。

 

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纨扇画册-宋人柳院消暑页

故宫博物院藏

 

二候蟋蟀居宇:《诗经·七月》中描述蟋蟀的诗句有“七月在野,八月在宇,九月在户,十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月,即小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。

 

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天津捉蟋蟀刻纸

上海博物院藏

 

三候鹰始鸷:老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

 

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民国徐悲鸿飞鹰图稿 

贵州省博物馆藏

 

小暑 · 蓄水防旱

 

小暑前后,除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外,农业生产上主要是忙着田间管理了。早稻处于灌浆后期,早熟品种大暑前就要成熟收获;中稻已拔节,进入孕穗期,应根据长势追施穗肥,促穗大粒多;单季晚稻正在分蘖,应及早施好分蘖肥。双晚秧苗要防治病虫,于栽秧前57天施足“送嫁肥”。

 

“小暑天气热,棉花整枝不停歇。”大部分棉区的棉花开始开花结铃,生长最为旺盛。盛夏高温是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫盛发的季节,适时防治病虫是田间管理上的又一重要环节。

 

小暑开始,长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气,常常出现的伏旱对农业生产影响很大,及早蓄水防旱显得十分重要。农谚说:“伏天的雨,锅里的米。”这时出现的雷雨,热带风暴或台风带来的降水虽对水稻等作物生长十分有利,但有时也会给棉花、大豆等旱作物及蔬菜造成不利影响。

 

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金代月牙形铁镰,长28.6厘米,宽7厘米,重200

一般文物 大庆博物馆藏

 

小暑 · 节气习俗

 

食新

 

民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米。“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。

 

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近代 高山族木雕舂米人像

上海博物馆藏

 

头伏饺子

 

小暑后的入伏之时,刚好是我国小麦生产区麦收不足一个月的时候,家家麦满仓,而到了伏天人们精神委顿,食欲不佳,饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。据考证,三国时期就已经出现了伏日吃面的习俗。

 

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唐 点心、饺子及食具  新疆维吾尔自治区吐鲁番市出土

中国国家博物馆藏

 

吃藕

 

在我国很多地方,都有“小暑吃藕”的习俗。据说这个习俗开始自清朝咸丰年间,藕一方面与“偶”谐音,有成双双对合合满满的寓意,而从食物本身来说,藕也有健脾开胃的作用,很适合夏天食用。

 

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清透雕青玉藕根荷花

辽宁省博物馆藏

 

伏日祭祀

 

伏日祭祀,远在先秦已见著录。古书上说,伏日所祭,“其帝炎帝,其神祝融”。炎帝传说是太阳神,祝融则是炎帝玄孙火神。传说炎帝叫太阳发出足够的光和热,使五谷孕育生长,从此人类不愁衣食。人们感谢他的功德,便在最热的时候纪念他,因此就有了“伏日祭祀”的传说。

 

小暑 · 做好防暑

 

小暑时节,天气炎热,人们容易烦躁不安,爱犯困,少精神。中医认为,平心静气,可以舒缓紧张的情绪,使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛,也符合“春夏养阳”的原则。所以,夏季养生以“心静”为宜,心静自然凉。

 

小暑时节的多雨、高温,更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病,更加多发频发。所以,这一时节的饮食一定要注意卫生,而且要节制,不可贪食、过量;饮食以清淡,富有营养为宜。

 

小暑时节更容易发生中暑,外出时一定要做好防暑工作,带好遮阳伞、遮阳帽等工具,多喝水,并尽量避开午后太阳热辣时外出。有的人喜欢冷饮,有的人从外面一回来就冲澡,还喜欢冲凉水澡。但这些对身体健康非常不利,很容易引发身体不适,或者埋下健康隐患。

 

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吴藕汀诗画 · 廿四节候图——小暑

 

水晶肉露醉中颜

一骑红尘诬玉环

小暑卷丹同百合

太湖湖上弁山间

 


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